Arepas Siempre Frescas

Sandwich de Arepa con Bistec

Alguna vez ha comido Sándwich de Bistec? Esto es algo mucho mejor que un sándwich de Bistec común ya que en lugar de usar el pan se usa una deliciosa arepa de maíz blanca.

Si se pregunta que es una arepa? Una arepas es una especie de tortilla redonda elaborada con granos de maíz. Las arepas son una alternativa saludable para el pan ya que son libres de gluten, libres de grasa y libres de colesterol.

Para demostrarles que son más ricas que el pan, les dejamos esta receta fácil de hacer para que las prueben.

Ingredientes

2 Arepas antioqueñas Blancas

Bistec cortado en tiras largas

¼ lb queso mozzarella rallado

Una porción generosa de lechuga cortada

Sal y pimienta al gusto

Ingredientes adicionales:

Mayonesa

Pico de Gallo

Salsa de perejil

Guacamole

Cilantro

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Instrucciones

    1. Caliente la parrilla (llama alta) y engrásela con un poco de aceite.
    2. Corte la carne en tiras delgadas y póngala sobre la parrilla.
    3. Sazone la carne con sal y pimienta.
    4. Cocine el bistec por ambos lados en la parrilla.
    5. Al mismo tiempo coloque las arepas en la parrilla previamente caliente. Cuando estén tostadas darles la vuelta. Son aproximadamente 4 minutos por cada lado.
    6. Sacar 1 arepa del fuego y ponerle el queso encima, la carne encima, la lechuga y el resto de ingredientes.
    7. Ponerle la otra arepa encima y queda un delicioso Sándwich de bistec !!!!!
 

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