Arepas Siempre Frescas

Ensalada de Aguacate con Arepa

Tiempo: 15 minutos

Precalentar la parrilla para que las arepas no se peguen

2 personas

 

Ingredientes

2 arepas Medio Telón Blanco Delicias Andinas

1 Aguacate mediano bien maduro 

1 tomate mediano

2 hojas de lechuga fresca 

Sal y pimienta al gusto

 

 

Preparación

Se pone a calentar la parrilla por 1 minuto luego se pone la Arepa Amarilla de Delicias Andinas durante 5 min. 

Mientas la arepa esta lista, se pelan los aguacates y se parten en pequeños cuadros, al igual que el tomate. Luego parten unos  pedazos de lechuga fresca. 

Se revuelven todos los ingredientes en un recipiente y se  le  pone sal y pimienta al gusto. Cuando la ensalada está lista se le da la vuelta a la arepa que ya debe estar dorada. 

Después de 3 minutos la arepa ya debe esta lista, se retira de la parrilla, se pone en un plato y se le pone la ensalada encima.