Arepas Siempre Frescas

Nuestra Empresa


Delicias Andinas comenzó hace más de veinte años en Queens, Nueva York, en un pequeño lugar, con dos empleados, y con el más grande de los sueños. Este fue nuestro comienzo como la “Primera y única fábrica de Arepas en los EE.UU”


Nuestros clientes nos recibieron con mucho entusiasmo ya que pedían Arepas desde que emigraron aquí. Muchos estaban cansados de tener que hacer las arepas partiendo desde cero, cocinar y moler su propio maíz, presionar en la mano, y luego hornearlas, un proceso que podía tardar hasta seis horas


Ofrecemos una alternativa, nuestra arepa está hecha de forma tradicional así como lo hacían nuestros abuelos. Hoy en día sólo usamos sémola de maíz especialmente seleccionada, la cual cocinamos lentamente, seguido de un único proceso para molerlas y de darle forma a nuestra Arepas. Luego las cocinamos al horno a la perfección. Nuestras recetas básicas no han cambiado en 20 años. No contienen ingredientes artificiales, tienen un alto contenido nutricional, y aún se cocinan al horno y se empacan cada día con el mismo cuidado y dedicación conservándolas frescas

 

A pesar de que nuestras recetas básicas no han cambiado, muchos aspectos del negocio si han cambiado. El proceso es muy similar, pero la escala a la que trabajamos es muy diferente. Hoy operamos en una planta de cinco mil pies cuadrados de producción, con maquinaria de alta gama, con un equipo laboral altamente motivado, produciendo miles de arepas por hora. Además de nuestra base de clientes tradicionales, estamos diversificando en otros segmentos del mercado


Estamos muy entusiasmados con el mercado de la Arepa en los Estados Unidos. Las podemos encontrar en supermercados, restaurantes y ferias callejeras. Han aparecido en programas de televisión tales como la FoodNetwork's Cooking Live with Sara Moulton, Food 911, Emeril Live, y en la televisión pública. Las arepas son una parte muy importante de la dieta de los latinoamericanos. Las Arepas son cada vez más populares gracias a la influencia de la cocina latinoamericana.


En Delicias Andinas, estamos orgullosos de desempeñar un papel clave en la introducción de arepas el mercado americano. Agradecemos la fidelidad a todos los clientes que nos apoyan en este esfuerzo. Gracias.